A día de hoy, todavía millones de personas son víctimas del mito "dieta baja en grasa y sal". Puede resultar normal, puesto que se sigue invirtiendo mucho dinero público en este tipo de campañas sin … [Leer más...] acerca deHABLEMOS SOBRE LAS GRASAS
COCINA GHEE O MANTEQUILLA
Grasa saludable que tenemos que tener siempre en casa, ¿por qué? ¿qué es el ghee o mantequilla clarificada? La mantequilla clarificada o ghee es una grasa láctea elaborada a partir de mantequilla … [Leer más...] acerca deCOCINA GHEE O MANTEQUILLA
¿SNACK SALUDABLES? Ahora mismo
Los snack saludables existen. Comer sano no es comer verde y comer de todo no es comer sano. No tenemos por qué privarnos de los placeres que la vida nos ofrece, simplemente hay que buscar un poco y … [Leer más...] acerca de¿SNACK SALUDABLES? Ahora mismo
HELADOS SALUDABLES VS HELADOS INDUSTRIALES
La mayoría de la gente no es realmente consciente de lo perjudicial que puede ser para nuestra salud pasarnos todo el verano comiendo helados industriales y azucarados. Igualmente, no saben lo … [Leer más...] acerca deHELADOS SALUDABLES VS HELADOS INDUSTRIALES
La importancia de leer etiquetas
Uno de los primeros pasos para empezar a comer sano y cuidar nuestra salud es conocer la diferencia entre alimentos reales y alimentos procesados. ¿Qué compramos en … [Leer más...] acerca deLa importancia de leer etiquetas
El chocolate más saludable
EL CACAO Y EL CHOCOLATE «Es mi experiencia que el hombre que no tiene ningún vicio tiene pocas virtudes» Abraham Lincoln Pobre chocolate, pobre cacao… la industria lo ha transformado tanto … [Leer más...] acerca deEl chocolate más saludable
PAN DE SANDWICH KETO-SALUDABLE
Este es el pan más rico, por el momento, que he probado desde que empecé una alimentación cetogénica o keto y low carb, bajo en carbohidratos. Espero que os guste mucho y empecéis a llevar un … [Leer más...] acerca dePAN DE SANDWICH KETO-SALUDABLE
Receta de Mousse de Chocolate Saludable
Disfruta de esta deliciosa receta. Para mí se ha convertido en una receta exprés, esa que cuando sientes ansiedad, bien emocional o bien real, te ayuda. Deliciosa receta con ingredientes sencillos … [Leer más...] acerca deReceta de Mousse de Chocolate Saludable
Kaizen o Mejora Continua
Sin felicidad, sin rostros sonrientes a nuestro alrededor, sintiéndonos enfermos, sin dinero, sin un trabajo, sin vivir al máximo ¿qué tipo de vida viviríamos? Necesitas mejorar, necesitas … [Leer más...] acerca deKaizen o Mejora Continua
¿LAS PROTEÍNAS SON MALAS?
Las proteínas junto con las grasas y carbohidratos, forman el grupo de los macronutrientes “macros”, que se encuentran en los alimentos. Nuestro cuerpo está formado de proteínas, grasas y glucosa que … [Leer más...] acerca de¿LAS PROTEÍNAS SON MALAS?